http://news.chinatimes.com/forum/11051401/112012111300543.html
大閘蟹 下一個生態浩劫
2012-11-13 01:15 中國時報 【施習德】
隨著兩岸交流的活絡以及台灣經濟的衰退，近來在台灣逐漸興起大閘蟹養殖的熱潮，
甚至獲得某些縣市政府的積極推廣。然而俗稱「大閘蟹」的中華絨螯蟹，並非台灣的原生
種類，而是聯合國國際自然保育聯盟（ＩＵＣＮ）所列名全球百大惡名昭彰的外來入侵生
物！
台灣本土有俗稱「毛蟹」的日本絨螯蟹，以及俗稱「青毛蟹」的台灣扁絨螯蟹，其中
毛蟹與大閘蟹的血緣十分接近，也有學者認為兩者互為亞種。若大閘蟹開始一窩蜂的到處
養殖，在價格慘跌而棄養或放生時，大閘蟹將在全台的河川溪流橫行流竄，重蹈歐洲大閘
蟹棄守防治的覆轍，造成嚴重的生態浩劫；其雜食與攻擊的習性，加上水陸兩棲的活動範
圍，也將造成本土動植物的滅絕。
此外，大閘蟹的擴散也可能造成台灣本土毛蟹族群的滅絕，就如同籠中逸出的中國畫
眉，在野外跟亞種台灣畫眉雜交，使得台灣畫眉的遺傳結構遭到嚴重的破壞。
我們的鄰國早已開始注意這個問題的嚴重性，日本環境省自然環境局擔憂大閘蟹在日
本蔓延，為了保護日本的生物多樣性，以及防止大閘蟹破壞生態系統，在二○○六年，就
規定烹調後的大閘蟹才可以出售，禁止在市面販售生鮮的大閘蟹，也不批准新的養殖申請
，原有的養殖業必須嚴防大閘蟹外流，在養殖池和水道入出口加上防漏網。
美國則在一九六○年代開始，陸續發現大閘蟹在五大湖區與加州出現的蹤跡，據信是
華人為了食用而攜入的，有了整個歐洲都淪陷的慘痛教訓，美國的環境保護單位認定大閘
蟹是溪流生態的殺手，見一隻就撲殺一隻，絕不允許有漏網之魚，對於大閘蟹的防治算是
成功的。
反觀我國，多年前大閘蟹就已在台灣多處養殖，也不清楚這些外來種是如何通過政府
相關單位的核准，或是根本沒有單位重視，就堂而皇之的在台灣各地引入山泉溪水養殖。
現在更有某縣府大張旗鼓的準備試辦「蟹稻共生」，讓大閘蟹養在稻田中，看在生態學家
的眼裡，這幾乎等同於不設防的生態自殺，因為如此一來，到處蔓延的大閘蟹幾乎是指日
可待！
不但台灣本土毛蟹族群不保，台灣的淡水生態會遭受多大的衝擊，恐怕也沒有單位可
說得清楚。大閘蟹已橫掃歐洲生態一百多年，迄今防治仍舊無解，此強勢物種若是在台灣
蔓延，那些歷經百萬年才在台灣溪流演化出來的珍貴特有種生物，包括魚貝蝦蟹，可能都
將遭受萬劫不復的命運。福壽螺所造成的生態、經濟衝擊是一個大家熟知的例子，歷史的
殷鑑不遠，但我們似乎依然無法記取教訓。
如果好吃、救經濟的理由可成立，那未來可能有更多外來的食用物種充斥在台灣各地
，在來不及加以防治時，是否又再次準備棄守？屆時是哪個政府單位該負責？還是歸咎於
養殖業者惹的禍？還是怪罪消費者愛吃的代價？在此懇請農政相關單位能夠盡快規畫出一
個正確方向的大閘蟹管理政策，為我們的生態環境把關，台灣的好山好水實在不應該因為
一時的口腹之慾而犧牲掉，而台灣辛苦多年的生態保育，也不值得就此毀於一旦。
（作者為中興大學生命科學系教授）
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大閘蟹 下一個生態浩劫
2012-11-13 01:15 中國時報 【施習德】
隨著兩岸交流的活絡以及台灣經濟的衰退，近來在台灣逐漸興起大閘蟹養殖的熱潮，
甚至獲得某些縣市政府的積極推廣。然而俗稱「大閘蟹」的中華絨螯蟹，並非台灣的原生
種類，而是聯合國國際自然保育聯盟（ＩＵＣＮ）所列名全球百大惡名昭彰的外來入侵生
物！
台灣本土有俗稱「毛蟹」的日本絨螯蟹，以及俗稱「青毛蟹」的台灣扁絨螯蟹，其中
毛蟹與大閘蟹的血緣十分接近，也有學者認為兩者互為亞種。若大閘蟹開始一窩蜂的到處
養殖，在價格慘跌而棄養或放生時，大閘蟹將在全台的河川溪流橫行流竄，重蹈歐洲大閘
蟹棄守防治的覆轍，造成嚴重的生態浩劫；其雜食與攻擊的習性，加上水陸兩棲的活動範
圍，也將造成本土動植物的滅絕。
此外，大閘蟹的擴散也可能造成台灣本土毛蟹族群的滅絕，就如同籠中逸出的中國畫
眉，在野外跟亞種台灣畫眉雜交，使得台灣畫眉的遺傳結構遭到嚴重的破壞。
我們的鄰國早已開始注意這個問題的嚴重性，日本環境省自然環境局擔憂大閘蟹在日
本蔓延，為了保護日本的生物多樣性，以及防止大閘蟹破壞生態系統，在二○○六年，就
規定烹調後的大閘蟹才可以出售，禁止在市面販售生鮮的大閘蟹，也不批准新的養殖申請
，原有的養殖業必須嚴防大閘蟹外流，在養殖池和水道入出口加上防漏網。
美國則在一九六○年代開始，陸續發現大閘蟹在五大湖區與加州出現的蹤跡，據信是
華人為了食用而攜入的，有了整個歐洲都淪陷的慘痛教訓，美國的環境保護單位認定大閘
蟹是溪流生態的殺手，見一隻就撲殺一隻，絕不允許有漏網之魚，對於大閘蟹的防治算是
成功的。
反觀我國，多年前大閘蟹就已在台灣多處養殖，也不清楚這些外來種是如何通過政府
相關單位的核准，或是根本沒有單位重視，就堂而皇之的在台灣各地引入山泉溪水養殖。
現在更有某縣府大張旗鼓的準備試辦「蟹稻共生」，讓大閘蟹養在稻田中，看在生態學家
的眼裡，這幾乎等同於不設防的生態自殺，因為如此一來，到處蔓延的大閘蟹幾乎是指日
可待！
不但台灣本土毛蟹族群不保，台灣的淡水生態會遭受多大的衝擊，恐怕也沒有單位可
說得清楚。大閘蟹已橫掃歐洲生態一百多年，迄今防治仍舊無解，此強勢物種若是在台灣
蔓延，那些歷經百萬年才在台灣溪流演化出來的珍貴特有種生物，包括魚貝蝦蟹，可能都
將遭受萬劫不復的命運。福壽螺所造成的生態、經濟衝擊是一個大家熟知的例子，歷史的
殷鑑不遠，但我們似乎依然無法記取教訓。
如果好吃、救經濟的理由可成立，那未來可能有更多外來的食用物種充斥在台灣各地
，在來不及加以防治時，是否又再次準備棄守？屆時是哪個政府單位該負責？還是歸咎於
養殖業者惹的禍？還是怪罪消費者愛吃的代價？在此懇請農政相關單位能夠盡快規畫出一
個正確方向的大閘蟹管理政策，為我們的生態環境把關，台灣的好山好水實在不應該因為
一時的口腹之慾而犧牲掉，而台灣辛苦多年的生態保育，也不值得就此毀於一旦。
（作者為中興大學生命科學系教授）
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