從沒聽過　養魚還得幫洗澡 - 魚

【全球少見】從沒聽過　養魚還得幫洗澡

蘋果


澎湖的箱網養殖業非常發達，

除了給魚額外添加的食物、飼料外，也有全球少見的幫魚洗澡。

天和鮮物創辦人劉天和說：

「為什麼需要幫魚洗澡，最主要是要洗掉附著在魚身上的微生物和細菌，

如果沒有幫魚洗澡的話，這些細菌第一會入侵它的眼睛，

第二個目標會入侵它的魚鰓，一入侵它眼睛的話，眼睛會瞎，魚就沒有辦法看到飼料，

它就會慢慢的餓死。所以，我們最主要幫它洗掉那些微生物的細菌，

一般正常的話，像現在大魚是一個禮拜洗一次，

小魚的話，也是跟換網類似，從3天、4天、5天，由我們養魚的人員自己去判斷。」


至於該如何洗，劉天和說：

「我們使用的是自來水，也就是淡水，這些細菌遇到淡水，就會死亡、脫落，

不過，洗的時間不能超過4分鐘，如果5分鐘的話，魚會缺氧會死亡，

但是我們從箱網裡面撈過來洗澡的膠盆裡，我們一直衝入大量的自來水，

就是在補充水中的氧氣，讓魚不缺氧。』

魚兒洗香香，就會更健康，減少死亡率，肉質也會更美味。

(黃翎翔／澎湖報導)


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