今天我媽從魚販那邊拿了一些墨魚骨回來
不然從鳥用品店買都好貴
但目前也不知道要怎麼處理
Google了一下
大概流程好像是洗一洗後
接著就是泡在水裡開火煮到水沸騰
然後就是連續曬好幾天的太陽
直到曬到沒有腥味為止
但也看到什麼要換水泡個兩三次
還有看到脫鹽之類的名詞
墨魚骨邊邊比較尖的地方
也有看到有人說要修掉
看得我都霧沙沙了
所以就想直接到板上請教板友
到底從魚販拿來的墨魚骨該如何處理?
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不然從鳥用品店買都好貴
但目前也不知道要怎麼處理
Google了一下
大概流程好像是洗一洗後
接著就是泡在水裡開火煮到水沸騰
然後就是連續曬好幾天的太陽
直到曬到沒有腥味為止
但也看到什麼要換水泡個兩三次
還有看到脫鹽之類的名詞
墨魚骨邊邊比較尖的地方
也有看到有人說要修掉
看得我都霧沙沙了
所以就想直接到板上請教板友
到底從魚販拿來的墨魚骨該如何處理?
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