最近和人在美國的蜜友討論起食譜，
才發現台灣目前流傳的BML，
才發現有些許的誤差。
剛剛回頭去爬文，
也發現這個巧妙的問題。
食譜中有一項是加麥精，
但是在原文裡面，它寫的是Wheat Germ。http://0rz.tw/oHYUk
翻譯的意思是小麥胚芽，
爬文的時候有個板友的製作心得也是寫麥胚芽，
但是下一個話寫的是簡稱麥精，
其實是不對的！
它的簡稱是麥芽精，但是不等於麥精。
麥精和麥粉的成分都跟麥片一樣，
所以是不能取代小麥胚芽的....
和國外蜜友討論的結果是，
當初台灣翻譯的時候把麥芽精當做跟麥精是一樣的東西，
所以自此之後大家都用麥精來做BML。
但事實上我們的食譜裡都缺少了小麥胚芽。
下次做食譜的時候，
我會選擇改用小麥胚芽，
也提出來給大家做食譜的參考，
要不要採用，就看大家了(￣▽￣＃)﹏﹏
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