Pierson食譜的變化型 - 貓

By David
at 2015-12-18T18:07
at 2015-12-18T18:07
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我有用各種肉,唯一只有豬肉不給。
簡單的說,就是530g的帶骨雞或帶骨鴨+830g的各種肉。
只用雞或鴨是因為我怕絞肉機壞掉而已…如果你的絞肉機很夠力,可以試試其他帶骨肉。
對了,我一般帶骨部分會去掉脖子和屁股,所以不會選脖子當骨頭來源。會這樣純粹是因
為我不吃脖子…買回來的肉都是我們自己也會吃的。
--
簡單的說,就是530g的帶骨雞或帶骨鴨+830g的各種肉。
只用雞或鴨是因為我怕絞肉機壞掉而已…如果你的絞肉機很夠力,可以試試其他帶骨肉。
對了,我一般帶骨部分會去掉脖子和屁股,所以不會選脖子當骨頭來源。會這樣純粹是因
為我不吃脖子…買回來的肉都是我們自己也會吃的。
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By Daph Bay
at 2015-12-20T06:46
at 2015-12-20T06:46

By Heather
at 2015-12-23T13:29
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