說便利商店的沙拉不健康 並不是危言聳聽
恐怖的食品添加物 這本書可以去看看
日本的某位添加物達人站出來以自身的職場經驗告訴大家
食品內含的添加物有多可怕
國內的消基會 應該也會有相關的報導 檢驗 網路上都找的到
其他 我不想多說
或許低溫配送會是很好的保鮮手法
但能真正保證細菌完全不滋生嗎？ 或是生菌數能維持在某個水準？
某些時候對業者來說 化學添加物是好物～
但是對人來說 不見得完全沒傷害
蔬果裡會有些細菌 像大腸桿菌之類的
通常會泡過漂白水的池子再沖洗乾淨 (劑量當然合乎標準)
所以沙拉的賣相不錯阿
但是泡過漂白劑的蔬果 就算是沖洗乾淨 吃到肚子裡真的好嗎？
家裡的蘋果 青菜 切過 就算冰在冰箱 都很快會變黑變黃
便利商店的沙拉都還可以撐上個兩三天
也許是日本人特別注重商品的賣相 食品添加物才會特別發達
多了解一點 會發現自己準備的食品會相對的安全許多
※ 編輯: wangping 來自: 122.120.2.210 (12/21 00:04)
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