【鮮食】香噴噴的點心：雞肉煎餅 - 狗

好久沒有在這裡分享鮮食了，感覺還是好緊張啊~~~~~
看到最近吃鮮食的狗狗越來越多，覺得好開心，
現在的狗狗真的很幸福啊！(聽媽媽說以前他們鄉下的狗狗都吃小朋友的便便...


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部落格擱置太久，連圖片怎麼插入都忘記了！
好不容易有些時間 來做點零食給寶貝們吃
因為布姐姐工作的關係，忙到連自己都有一餐沒一餐，更別說下廚
幸好有神廚媽媽，讓黑布兩隻小朋友能夠持續吃鮮食
真的很感謝辛苦的媽媽啊!!!!!

因為媽媽的細心照料，加上布姐下重本治療心絲蟲，
家中新成員- 小黑黑精神飽滿(肉體也很飽滿)，毛髮亮晶晶。

布姐我工作的時候用剩很多中筋麵粉 (姐是麵包師嗎?!
上網找了食譜，覺得煎餅最簡單、快速
當然布姐找到的食譜都是做給人吃的，口味要做調整才能讓狗狗吃
煎餅可以有很多變化，很適合拿來做點心，甚至是正餐。
但要做正餐前還要更仔細考量營養，所以布姐想多研究些再用麵粉設計正餐菜單

今天是雞肉口味
開始囉



【雞肉煎餅】食譜


材料

中筋麵粉 110g
水 100g
白飯 50g (只是想要增加家裡兩隻餓犬飽實感，但因為是點心所以可有可無)
蔬菜絲 150g (蔬菜還是以少量、多樣、細切為主，這次布姐用地瓜絲、高麗菜絲、
紅蘿蔔絲、細切番茄丁)
雞肉 150g
沙拉油 適量



做法

1. 熱鍋、倒入適量沙拉油，炒香雞肉和蔬菜，起鍋備用
2. 將麵粉、水和白飯拌勻，再加入炒香的蔬菜與雞肉攪拌，煎餅麵糊完成。
3. 平底鍋倒入少許油，開小火，取一小匙麵糊到鍋面上輕輕弄出扁圓形，兩面煎至金黃
色即可。



備註

1. 餅盡量做成一口大小，如果這樣不好煎，也可以煎稍大，要吃的時候剪小一點再餵。
2. 肉的部分，如果可以變成絞肉也OK，幫助煎的時候塑形
3. 注意煎的時候鍋子不要過熱，很容易燒焦



是不是超快!!!
這料理重點在於食物要細切、火侯要掌握
重點抓住了，就可以很有效率完成這道點心

煎餅還有庫存的時候，我們就算只是開個冰箱，布魯都滿心期待，跳個不停喔!!


大家也試試看吧！




謝謝大家！



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