這是翻譯自一個國外論壇整理出來的資訊
１.蒜頭
研究指出蒜頭有種防止血液凝結能力。這意思是指蒜頭會減少身體中的紅血球數量。
以有中風風險的人來說，這是一件好事情，因為他們的紅血球數量按理說是比一般人
來得高。當紅血球量比較多，血液凝結的機率當然高一些。當血液在人腦中凝結，就
成了中風。因此，蒜頭用減少紅血球的方式降低血液凝結能力的方式，顯然可以降低
中風的風險。但是這種反凝結能力對於肝臟功能、傷口血液凝結的時間來說有負面作
用。它可能會造成大量出血（因為妨礙了維他命Ｋ的作用），以及肝臟的退化。
如果我們給小蜜實用少量的蒜頭，不但會影響凝血能力，還會影響鐵質的吸收。鐵質
是構成紅血球中血紅素的重要構件，血紅素讓紅血球攜帶肺中的氧氣到身體各個不同
組織以維持健康。因此給小蜜吃蒜頭不但會影響他的出血狀況甚至會使他抵抗力降低
，得到傳染病等等。因此人類吃一點蒜頭是好事，但對小蜜來說可能就是個大災難了
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