乾飼料真空分裝是否安全 -

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想請問各位大大,買大包裝飼料後,

用真空包裝機分裝,是否會有肉毒桿菌的風險?

上網找不到相關的資訊,有點怕疏忽讓毛小孩中毒...



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All Comments

Skylar Davis avatarSkylar Davis2019-02-01
只要飼料拆封接觸到空氣就會開始氧化變質,真空分裝只是減緩
變質速度,建議分裝飼料不要放太久盡早餵完即可
儘早
Faithe avatarFaithe2019-02-02
自己也會買大包分裝!每次打開分裝包主子還是會像發現
新大陸一樣興奮,不過我多貓分裝還是兩個月內會完食~
建議用不透光的+脫氧劑
Annie avatarAnnie2019-02-06
這問題很值得討論耶 之前只顧慮到黃麴毒素
Dora avatarDora2019-02-10
很多飼料都有做通氣孔 本能 渴望那類高單價的 通氣孔都超
大 我覺得應該不用特別擔心 除非你家很潮濕
Lauren avatarLauren2019-02-12
其實黴菌無所不在呀,主要看有沒有孳生的環境
Mia avatarMia2019-02-14
就算是剛出廠在效期內的飼料保存不當也是會發霉
Ina avatarIna2019-02-16
我家一個月大概一包7KG,平常用飼料桶裝,跟分裝類似
我家在淡水應該算很濕,但我沒這種困擾
用真空機當然就更好
Frederica avatarFrederica2019-02-17
一個月一包7KG的四種肉
Jack avatarJack2019-02-18
看保存環境,能密封+真空+冷藏,才能降低細菌增生速度
Agnes avatarAgnes2019-02-22
沒有什麼好討論的呀,肉毒桿菌必須在高濕度才會長,
所以飼料並不會特別注意肉毒桿菌,主要是罐頭類比
較容易有
Belly avatarBelly2019-02-25
我只敢買1.5kg的...就是怕吃太久會變質
David avatarDavid2019-02-28
感謝各位!
Jacky avatarJacky2019-03-04
又不是每個養貓的都知道 討論一下會死喔?尤其這裡笨蛋
又這麼多
Lauren avatarLauren2019-03-08
大腸桿菌google找到的資料大部分都是提到「肉毒桿菌是種
厭氧菌,必須同時在低氧、低酸(pH>4.6)、水分含量高
(水活性>0.85-5),以及常溫的環境下…繁殖產生毒素」
“水活性”是什麼平常人可能不太懂 我也查了很久= = 我
有找到一個大腸桿菌與食品有談到“水份”的資料比較易懂
https://i.imgur.com/BkTY4ld.jpg
Sandy avatarSandy2019-03-09
(資料來源http://bit.ly/2MIcMBn 107年食品技師30天一次
攻榜:榜首不傳秘笈大公開: [食品技師] - 千華數位文化,
黃子寧 - Google 圖書)
Belly avatarBelly2019-03-10
簡單來說同時具備“低氧、低酸、常溫、水份40%以上”的
環境 即容易繁殖產生肉毒桿菌毒素
真空包裝裡的飼料的水份控制在40%以下 就不會有
Todd Johnson avatarTodd Johnson2019-03-15
有放防潮包是比較保險的 因為台灣環境相對濕度平均在75%
上下 原包裝開封分裝的時候多少會吸到一些濕氣
Adele avatarAdele2019-03-15
我都放防潮箱,設定乾糧保存的濕度,很好用