如何教狗攻擊以及不會反咬主人(高加索犬) - 狗

我家的高加索犬從幼犬開始養，
已經快養了一年了!
從他小的時候開始全家都跟他一起在玩。
大家一起輪流招呼他吃飯幫他清大小便。
前些時候我跟他玩很用力的掐他，
他竟然會想反咬我!
讓我很生氣。
可是他吃飯的時候，
我手伸進去他的飼料盆裡面玩遊戲他都不會怎樣。
這樣他到底把我當成他的誰阿=.=
以前養的狗都不會這樣他竟然敢反撲。
但是每次我再打電腦的時候他又在我旁邊呼呼大睡。
看了又很可愛又捨不得K他!
最生氣的是前天的時候我帶他到外面散步。
我差點要被其他的狗咬。
他竟然無動於衷。讓我超生氣的!
我要怎樣才能教狗認主人以及攻擊阿
還記得以前小的時候，
我爸有養過一隻狼犬。
有一次我爸帶我到公園玩人就跑掉了。
讓狗留下來陪我。
後來有陌生人接近我。
那隻狗就衝上去咬對方。
直到我爸喊停。狗才停止攻擊的動作。
有辦法讓高加索犬變成以前那隻狼狗這樣忠心聽話嗎?
Update:
PS：
我家的狗超貪吃什麼都想吃
只要是吃的，不管是誰給的他都吃。
還有只在家裡面大小便。
有沒有辦法可以改上以上兩點阿><"
每次想到這點就快瘋了