我的員工脾氣大臉又臭怎麼辦? - 寵物

我開了一家寵物美容工作室
最近新請了一位小姐
可能因為還不熟識環境的關係
非常容易發脾氣
只要工作上稍有不如意就會臉很臭
變得講什麼都不應
才來上班兩個月
我一直在忍耐他的脾氣
他不常笑
時常說話不經大腦
如:直接在客人面前說一些負面狀況
或者是抓狗壓狗看起來有點暴力
但是我知道她是善良的
只是粗勇了點
我通常會比他晚到兩個小時
(老闆先來)
她都會直接說我過的很爽
還會叫我早點睡
明天早點來
她會在工作時大聲打哈欠或打膈
平均每小時五聲左右
她會在我聽音樂時說好吵
即使我才剛剛說我很喜歡這位歌手
而且叫她丟垃圾不丟
會說等明後天再一起整理
甚至不看地址不先電話通知就直接去接狗
結果當然是跑錯地方或接不到狗
這也不能講她
她會馬上火大開始整天不講話
其實以上都不是非常重要
比較會影響我的是臭臉這個狀況
兩週前找她談過
要學技術之前要先調整心態
她"臉色愉悅"大概三天
之後又不行了
來學技術的學徒
月休六天
薪23000元
時間約11小時
每天跟她一起上班我都會燃起一把無名火
但是不會對她發作
頂多不講話
但是很度爛跟她講工作的事不是裝無辜不然就甩頭走
不想直接Fire掉是因為她已經逐漸習慣工作內容與接送地點
要再重新教人不是不行只是要花時間
而且Fire掉人也是一件殘忍的事
Update:
我在想說是不是因為我們年紀差不多,她小我一歲
所以有點類似同事??
我很想跟她溝通
可是如果我沒有笑笑的講
她真的會就轉頭不理我
這樣......要怎麼講??
by the way
她常記錯事,卻不願意被糾正(會辯)
但是不糾正也不行,因為是客人的事很重要
Update 2:
格蘭肯,謝謝你的意見
不過目前她是來學習的
所以都還不太會沒有辦法商請她當店長
多請一個人我有在想
我是頂頭上司也是老闆(因為只有我,老闆,跟她三人,管事是我)
筆記本部份(送狗電話地紙)我早已給她
但她說弄丟了....
唉,
我整個覺得是我領導無方
是不是我應該多讓她做事(可是又怕她太累?)
因為我常自己做,希望她早下班
謝謝大家這麼踴躍的回答我,謝謝 ☆Real MAN蠍★ 失落 糖心靜 最終的夢幻 因為愛得不一樣 京冠裝潢設計 ★〃彤☆
謝謝你們的熱心意見