我的狗咬到人，但是感覺被敲竹槓，該怎麼辦？ - 狗

事情發生在去年的十月。當時我在路上撿了一隻狗回來。
平時是綁著的。大概養了十幾天時。有一天淩晨一點多，我看路上沒什麼人車。想說牠整天被綁著很可憐，於是放牠出來他走一走。
沒多久。我發現好像是他咬到人。當下我很急的帶那人去
亞東醫院看了急診。打了破傷風。我還有詢問醫生是否需要回診，當時醫生說拿藥膏回來擦就好了，不用回診。當時他腿上就有一個舊傷口，護士有跟他說，"那個舊傷口已經發炎了…"之類的話，他當時回答"這個舊傷口也是之前被狗咬到的…"。後來我載他回來。他當下跟我要了一千元並說了"我們這樣就沒事了"。我認為我們已經達成和解。
過了一星期。那人打電話來說我給他的一千不夠他看醫生，他錢用掉了，他還要再去看醫生。叫我再給他一千元。我當下雖然認為我們已經和解，但出於道義，我還是跟他說"你把你看醫生的收據給我，我再給你錢。"再過了幾天。他拿了一張「急診」收據來跟我要錢。我看收據上的日期，是他打電話給我之後的日期。說明他是跟我要錢沒有要到，才去就醫的。以我所知道，他當時是無業，而他又掛了「急診」，還再預約「急診」，讓我覺得他有惡意要敲竹槓的感覺。所以當天我拒絕再給他錢。他揚言我不給他錢，他就要告我。我認定我們已經達成和解，所以還是拒付。
沒多久他就提出告訴。
我沒想到他口頭說的「我們這樣就沒事了」，在法律的認定上是沒有構成「和解」的。
經過一次出庭後，法院安排我們出和解庭，我有意願要和解，但他沒有出庭。後來，法院判我過失傷害，拘役15日。我申請易科罰金，繳了一萬五。
我覺得很冤枉。為什麼當時醫生認為連回診都不用的傷口會變成蜂窩性組織炎？
民事的部份。我該如何是好？