房東不斷進出租屋處使用租屋空間以及水電 - 狗

有些租屋問題實在很困擾，在此請教懂法律的網友，
因家裡養流浪狗，怕吵到鄰居，所以租了一塊地自住順便養狗，地上物包括農地+小平房+倉庫
簽約時，房東只說偶爾會來租屋處除草，家人有告知房東，若要來除草，請一律都中午過後再來，以免打擾到家人的生活起居。房東當下也同意。
簽約搬入後，房東常因要採檳榔或火龍果，自由進出租屋處，一週最少兩次，
而且多是早上來，並沒有先打電話知會我們，有時甚至是早上5點多就來了，
家裡養的十幾條狗，看到陌生人進出，本能地狂吠不止，吵得不得安寧。
因家人工作型態多在夜間，白天是睡眠和休息時間（這點簽約前已告知房東），
房東一早就來引起狗狗的騷動，害媽媽飽受失眠困擾，已嚴重影響到家人的生活和睡眠品質。
另外，房東耕作檳榔和火龍果的水，也都是用我們家的電打的水，每次來都打了2-3個水塔的量，也放了一台有插電的冰箱在這裡，一樣也是吃我們家的電。
這個月繳房租時我們順便跟他算電費，是用去年他們同期電費去算，
他覺得自己虧到了，顯得十分不高興，嚷嚷說要裝個副表在水塔，
問題是，他灌溉用的水塔和我們在用的水塔是同一個，就算裝副表又能釐清什麼？
而且今年夏季電價漲這麼多，用去年的電費算，真的是他虧到嗎？
因為他要收成農作物賺錢，而對我們的日常作息造成的困擾，又怎麼算呢？
租房子前，他完全沒有提到要來採收農作物，以及灌溉用水的事，搬入後才知道原來房東會出入超頻繁，而且打水用的是我們的電！
雖然房子內有個庭院，但我們幾乎是完全沒有使用權，
連放幾盆花房東都要管，說院子一定要空出來，等他兒子來度假的時候才有位置停車...
不只是院子，整個倉庫區幾乎三分之二都是擺他自己的東西（倉庫也是在租約地址內），
因被房東限制空間，我們家的東西必須克難地繞著房間外面擺，他竟抱怨我們這樣擺害他沒地方走路，
奇怪的是，房子是我們租的，租金也都準時付，為何我付了錢，卻有超過一半面積是擺他的東西？然後還讓他來抱怨沒路可走？這不是我家嗎？
我也不想繞著房間擺呀，只要他把他自己的東西清走，我們就會有空間把東西擺好擺整齊！
雖然跟房東抱怨過，但好像沒什麼效果，他只會嚷嚷說，若早知道我們 " 不能配合他" 他就不租了....
然後所有問題依然不斷重演...
租約簽了3年，6月才剛搬過來，可以養狗的地方又不好找，而且因這裡房間數不夠，我們還花了10萬在倉庫區隔了一個房間，實在很不希望再搬一次
我們要的只是一個清靜不受干擾、可以自主的空間而已，
請問，有什麼方法可讓房東清楚瞭解房東房客間的權利義務嗎？