粗鹽有那麼神? - 魚

今天開始寂寞考了，我下午閒來無事就把我的鬥鬥筆記本拿出來翻了一下，

翻著翻著發現我3年前為了治療展鬥而整理網路上有關粗鹽的資料，

粗鹽他到底有甚麼好?就是因為他很粗阿(誤)，


以下開始認真....


其實下粗鹽的原理就是要改變水的滲透壓，因為水中含鹽的濃度會改變滲透壓，

而改變滲透壓有什麼效果，就是會使原本生活在純淡水的細菌，

因為滲透壓的突然改變，導致細胞膜破裂而死亡，

但是魚是多細胞生物抗滲透壓的能耐較強，所以只要控制好那個臨界點，

也是可以治療好魚的細菌感染外傷疾病，且不傷害到魚!



粗鹽含有90%以上的氯化鈉，少量的氯化鉀、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鈣及硫酸鈣，

氯化鈉：大部分生物組織中含有多種鹽類。

血液中的鈉離子濃度直接關係到體液的安全水平的調節。

由信號轉換導致的神經衝動的傳導也是由鈉離子調節的。

氯化鉀：電解質補充劑，一種營養性或補充性添加物。

氯化鈣：增加受體細胞膜的通透性，使得質體更容易地導入。

硫酸鈣：促進骨再生，是因為其為一種骨引導性材料，

主要作為空隙的填充物，它能恢復骨的形態輪廓，

阻止軟組織長入。

但是實際當中，魚所需要的微量礦物質在飼料當中已經十分充足了，

不用刻意地去追求用鹽來補充！



滲透壓：阻止溶劑分子由純溶劑或稀溶液的一方經由半透膜而移向溶液

或較濃溶液的一方時，在溶液或較濃溶液的一方所需施加的壓力。

公式：P = iCRT
P：滲透壓 i：因子數 C：體積莫耳濃度 R：氣體常數(0.082)
T：絕對溫度(攝氏溫度+273)


對於生物來說，體液濃度的主要物質是氯化鈉，當P↑而i & R & T固定時，

那麼C必定↑，換言之就是體液的滲透壓比較高就是指體液裡氯化鈉的濃度比較高的意思。

但是，魚本身具有調節自己的滲透壓的能力，憑藉這種能力，

魚可以在滲透壓很低的淡水中生存！



我們知道淡水硬骨魚的體液濃度在0.5%，

飼養水<0.5%：基本上不喝水，透過腮的運作，且吸收水中的鹽分，

多餘的水分會隨著排泄物大量排出體外。

飼養水>0.5%：會喝大量的水，並把多餘的鹽分透過腮排出體外，

少量的排洩濃度很高排洩物。



病理與滲透壓：

水會從感染的部位滲透到魚體。而健康的魚隻魚體表覆蓋的黏膜能夠阻止水分通過體表，

但當受到病原體的感染，導致皮膚發炎時，黏液的活動性會下降，

此時水會通過發炎的部位侵入魚體，導致魚體的滲透壓急劇降低，

為了保持自身的正常滲透壓，此時魚會過剩地分泌粘液，

腮和腎的調節功能被使操到極限，嚴重增加器官的負擔，也消耗了大量的能量。

這就是受到感染的魚體力下降的原因，不是因為感染本身，

而是為了調節滲透壓造成魚的體力急劇下降，魚迅速消瘦，

也會導致短時間內因衰弱而死亡！



鹽浴與滲透壓：

把周圍的水調整到0.5%，會使魚的負擔減輕。

這時如果水的濃度和體內的濃度相同，那麼水就不會侵入到魚體，

相反地魚體的水分也不會流失，魚就不必要因為調整滲透壓而消耗大量的體力，

而可以把多餘的體力用來對付感染。

當水的濃度為0.5%時，可以促進魚的新陳代謝還可以使外商傷口迅速癒合，

推動魚的生長。

但是長時間鹽浴的時候，調整水的濃度最好不要超過0.5%，

這會使魚不能適應，相反會變得虛弱。

滲透壓的變化，是鹽能夠殺菌的基石。病菌是單細胞或幾個細胞組成的，

這些病菌直接受到外部的環境的影響，也不具備腮和腎這些高級的器官，

所以沒有調節滲透壓的能力，當水的滲透壓突然上升到1.5%-5%的時候，

病菌會馬上失去水分，枯萎，並迅速死亡。

記得因為病菌沒有細胞質，所以鹽是不能殺死病毒的!




調整鹽浴的濃度:

假設今天要調配5%的鹽浴濃度，在粗鹽中氯化鈉的含量在90%↑，

我們就假定有95%的氯化鈉。

5%濃度 = 在100g的水中有5g的氯化鈉

5g的的氯化鈉 / 0.95 = 5.263g的粗鹽，

得知100g的水要加5.263g的粗鹽，故1L要加52.63G的粗鹽，

把你要鹽浴的容器，以容器"內"的長*寬*高/1000 = 這容器最大的容量(L)

假設我今天最大容量為10L但是我只要7分滿就10L*0.7 = 7L

7L * 52.63g = 368.41g的粗鹽。

記得濃度不等於比重喔!

更簡單的方法就是去買鹽度計就是底下是溫度計上面是鹽度計他會飄浮在水上的那種，

5%濃度就是讓鹽度計的刻度到1.050，但是要記得要確定粗鹽充份溶解。



以上為小弟的一些觀念，若有誤植請見諒!







--