自製無殼豐年蝦卵與孵化 - 魚

這一篇文是我答應版友要PO的文章，因為版友家的
孔雀魚生小仔魚了（恭喜恭喜），而對於新生的小
仔魚而言，豐年蝦無節幼蟲是開口第一餐的最佳選
擇（註一），是故小的我就野人獻曝一下，將我平
時孵化豐年蝦的方法打了出來，希望能讓幫助到大
家。

首先要講的是，將豐年蝦卵去殼網路上已經有很多
文章可供參考，而這篇文是我個人的方法，可能與
大家在網路上看到的多少有不一樣的地方，而我的
方法不一定適合每個人操作，而且就算完全依照我
的步驟操作，孵化率也會受到卵的品質、孵化溫度
、孵化時間、孵化鹽度、人為不同操作方法....等
狀況而有所不同。所以我必須申明的是：『每個人
有不一樣的操作方法與模式，我這篇文僅供參考用
』。也許版友們有更好的方法，歡迎大家一起來討
論。

以下是我的操作方法。

一、事前準備工作：

1、準備孵化工具：

a、2公升飲料保特瓶切開頂端，用以作為孵化桶。
b、打氣機一台。
c、精鹽一包。
d、200目濾網。
e、手搖飲料的塑膠杯。（千萬別用寶麗龍杯）
f、風管一條。
g、鉛錘一個。（可到釣具店買）
h、次氯酸鈉漂白水一瓶。（稀釋過家用的即可，千
萬別買到其他成分或是帶有香味的）
http://imgur.com/a/NGggP
i、攪拌用免洗筷。

2、預先調配孵化用鹽水：
http://imgur.com/a/PtewQ
濃度請孤狗，我個人是抓一個大概的經驗值。在我
的經驗裡面，不一樣的卵適合的濃度有點不太一樣
，所以我無法跟各位講我的濃度是多少。

二、操作步驟：

1、手搖飲料杯倒入約一半高度的淡水。
http://imgur.com/a/6NImw

2、加入一匙豐年蝦卵。
http://imgur.com/a/k8Ad9

3、泡淡水一個小時。泡淡水期間不定時攪拌，讓
蝦卵吸水膨脹。浸泡時間不超過1個半小時。
http://imgur.com/a/bLL3n

4、經過一個小時後，倒入兩瓶蓋漂白水（註二）
後開始攪拌。需特別注意的是，加入漂白水後的
洗卵期間必須不停攪拌，切勿讓卵沉在杯底，以
免洗卵洗的不完全。
http://imgur.com/a/WfNcE

每瓶蓋漂白水量如下圖。
http://imgur.com/a/U6KY7

5、10分鐘過後，加入第三瓶蓋的漂白水。
下圖為加入兩瓶蓋漂白水並攪拌10分鐘後的狀態。
http://imgur.com/a/Gwbmo

6、15分鐘後（註三），視洗卵狀況決定是否追加
一瓶蓋漂白水。下圖為攪拌15分鐘後的狀態。
http://imgur.com/a/w4Ehp

7、當卵呈現橘色時即可停止攪拌。（註四）
下圖是在藍白燈下所拍攝的照片，所以看起來會偏
黃色。
http://imgur.com/a/ns1JG
下圖為以前我在白天室內所拍攝的照片，看起來就
是橘色。
http://imgur.com/a/wKJ8c

8、將洗好的卵『溫柔』的倒在200目濾網上收集。
下圖依然是在藍白燈下所拍攝，所以呈現的不是橘
色。
http://imgur.com/a/xIMwG

9、微側濾網，依照下圖箭頭指示方向，利用清水
清洗洗好的卵直到聞不到漂白水味道。（註五）
http://imgur.com/a/oGESj

10、將卵『溫柔』的利用清水沖回飲料杯，然後加
入水穩後攪拌5分鐘，以去除漂白水所帶來的氯。
（註六）
http://imgur.com/a/0xhmy

11、再度『溫柔』的將卵倒在200目濾網上，然後
取一半已經準備好的孵化用鹽水，輕輕的將卵沖入
孵化桶內，跟著將風管綁好鉛錘沉入孵化桶內，另
一頭接上打氣機後開始進行孵化。
http://imgur.com/a/GY833

12、孵化中洗卵與沒洗卵的差別：
http://imgur.com/a/mLe2w
由上圖可以看得出來顏色的差異。

通常會洗卵是為了增加孵化率，也是為了能更徹底
的排除掉卵殼，避免飼養魚隻誤食卵殼堵塞腸道造
成疾病或死亡，而且無殼卵可以免去一般的孵化方
法裡面去殼這件麻煩事情，還有個好處是因為用漂
白水來洗卵，基本上豐年蝦卵已經經過殺菌，避免
帶入病菌。

三、特別注意事項：
1、利用本方法洗過的卵，請勿直接投餵。
2、請掌握好要孵化的量，別一次弄太多避免浪費。
3、利用本方法洗過的卵的保存，我不知道，網路爬
文有說可保存在飽和鹽水裡面（需要冷藏），但因
為我消耗的量夠多，所以我沒測試過，請注意。

註一、對大多數魚種的仔魚而言，豐年蝦無節幼蟲
是適口且營養成分夠的開口糧食，但對仔魚口幅與
口徑較小的魚種來說，還是可能會無法攝食無節幼
蟲（比如鬥魚），『不是每種魚的仔魚都適合用無
節幼蟲開口』，請特別注意。關於各種魚的仔魚適
合哪些餌料生物來開口，請先孤狗查明。

另外，豐年蝦無節幼蟲在剛孵出來的時候是最有營
養的，其營養價值會隨著時間越長而逐漸降低（剛
孵化的無節幼蟲還帶有卵囊，隨時間推移卵囊會被
吸收，所以營養價值開始降低），所以餵不完的無
節幼蟲可以冷凍保存，等到要使用的時候再拿出來
解凍即可（就像一般市售的無節幼蟲磚一樣）。

雖然無節幼蟲的營養價值會隨著時間而減少，但還
是可以透過營養強化來增強其營養，但非本篇主旨
，所以不予討論。

註二、漂白水濃度我是依照自己的經驗法則，『並
非我的濃度就是正確』。

註三、通常加入漂白水後的洗卵時間以不超過15分
鐘為考量，避免洗卵過度造成尚未孵化的無節幼蟲
死亡。
但是15分鐘並非是硬性的時間，我手頭上有兩種不
同的卵，其中一種大概洗15分鐘後即可，另外一種
我就必須洗到25分鐘。
所以洗卵的時間長短必須靠自己的經驗法則，多試
幾次就可以抓到時間。

註四、停止洗卵的顏色判斷一樣要靠自己去摸索，
把握一個重點就是別把卵洗到呈現白、灰白色，因
為洗到這樣的程度，未孵化的無節幼蟲就已經死亡
，通常洗卵洗到呈現橘色即可，請特別注意。

註五、千萬別用清水直接對著卵沖洗，因為洗好的
卵本身是脆弱的（只剩卵膜包覆），直接沖洗可能
會導致未孵化的無節幼蟲卵膜破裂而死亡。

註六、網路上的文章有提及利用海波、白醋來去除
、中和漂白水，但我沒用過，我都只用某牌的水穩
，某牌的水穩也是我拿來處理養殖用水。

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