花蓮市區—晤子咖啡｜手工派塔、手沖咖啡與店貓的邂逅 - 貓

※ [本文轉錄自 Hualien 看板 #1R799N_F ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮市區—晤子咖啡｜手工派塔、手沖咖啡與店貓的邂逅
時間: Sun Jun 10 10:52:04 2018



餐廳名稱：晤子咖啡
消費時間：2018/4
地址：花蓮縣花蓮市建中街11號
電話：03-833-0902
營業時間:10:00-18:00（周一公休）
每人平均價位：200~300
可否刷卡：否
有無包廂：無

[*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460756508 ]



我對老宅咖啡廳的喜愛，已經從台北延伸到了花蓮

一間好的老宅咖啡廳對我來說，不僅僅是具有年代感的外觀及裝潢，也需要具有美味的餐點，才能襯托出特色，並一直長久經營下去

而這間「晤子咖啡」除了滿足所有我對老宅咖啡廳的喜好之外，竟然還有兩隻超加分的店貓，更是增添不少我對這間店的愛



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「晤子咖啡」位於建中街上，我是從花蓮火車站走路前往，約需十五分鐘的腳程，附近不是太好停車

建中街離市區有些距離，算是隱身在巷弄中，但綠意盎然的店門口十分吸睛，很難讓人不注意到它的存在




一走進門有個小小的庭院，有擺放桌椅可以在外用餐

但炎炎夏日還是坐在室內吹吹冷氣跟貓咪玩比較舒適

而一旁的擺設似乎是使用漂流木所製作而成，和一旁的植栽相呼應，交織出自然又清新的氛圍


綠色磁磚地板配上木製桌椅，加上溫暖的黃燈，更是有種悠閒的老宅氛圍

兩隻店貓也自在的在店內四處閒晃，毫不怕生非常親人，恣意的跳上爬下


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▲榛果拿鐵 $120


是杯咖啡苦味偏重的榛果拿鐵，就算稍微放涼還是不減他的美味度

本身對咖啡並不是有太多研究，但聽到一旁的香港客人說，這是他喝過數一數二好喝的咖啡，由此可知這裡的咖啡品質不容小覷



▲蘋果乳酪塔 $100


這裡的甜點都是老闆娘自己手工製作，是在外面都吃不到的口味

蘋果乳酪塔由上至下分別是焦糖、幕斯、蘋果、乳酪、派皮，吃起來層次非常豐富

酸、甜、鹹、滑順、柔軟、酥脆，一口咬下能夠同時感受

每吃一口，就會在腦中拆解食材的味道跟口感，這複雜又融合的滋味，真的是很獨特

雖然食材跟口感多樣但卻很融合，如果在台北販售應該絕對不是只有一百塊這種價格



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店裡除了美味的餐點之外，還有兩隻超級親人的店貓晤子跟貝果

牠們會在店裡來回穿梭，恣意的爬上跳下，好不愜意

時而躍上你的腿上，時而躺在桌上發呆睡覺，超級紓壓

由於沒有用餐時間限制，所以在這耗上一整天絕對沒有問題

多希望台北也能開上一家如此優質的貓咪咖啡廳阿~

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