要怎麼樣快速處理烏賊骨呢？ - 鳥

※ 引述《arvalis (沒事別找我！！！)》之銘言：
: 烏賊？花枝？魷魚？
: 我真的分不太清楚（雖然是本科系的...><）
: 總之鳥友們知道我指的是那個就好了！^^
: 是這樣的 我託媽媽從市場要了兩片回來
: 泡水、曬太陽已經兩週多了
: 可是腥味還是很重 可以看到小蒼蠅飛來飛去（唉～）
: 想問問各位鳥友 有沒有什麼能快速去腥的方法？
: 要天然的唷！天然的最好！
: 感謝^^

摘錄自此
http://www.swingingbird.com/Articles/bone.asp

處理方式:
以下是我看著討論區大家的方法試過後，再做了一些更改的,提供給您參考:

1. 先將烏賊骨洗淨,要用刷子將黏膜洗去.
2. 用清水浸泡(要所有的烏賊骨都有泡到哦！)三，四天,要記得每天都換水.
3. 然後放在水裡滾煮個十多分鐘以消毒.
4. 最後再放置陽光下曬乾,最好是曬至臭臭的味道消失.就ok了!

因為我自己有試過只用水煮個十分鐘..晒乾後還是會有腥腥的味道..所以
我建議先泡水泡個幾天…不過水一定要天天換哦….



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Half of what I said is meaningless,
but I said it so that the other half can reach you

-- http://www.wretch.cc/blog/weitzern


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