請問自製CO2的原料 - 魚

ok~已經製作完成，目前已在運作中囉^^，
分享一下我的經驗，有些東西是之前買的，忘記花多少了
實際只買了小蘇打、檸檬酸、量杯、風管。
◆成本:
黑x沙士氣水瓶 2L: 0元 (作用: 儲存酸鹼原料，以利集中產生氣體)
連接頭: 一包好幾個，10~20元 (作用: 釘在瓶蓋，方便風管插拔)
調節閥: 一個10~15元。 (作用: 調整出氣量與洩壓)
矽利控風管3呎: 24元。 (作用: 導引氣體)
氣泡石: 10元。 (作用: 細化氣體)
小蘇打粉150g: 20元。 (作用: 酸鹼中和反應的鹼性原料)
檸檬酸200g: 50元。 (作用: 酸鹼中和反應的酸性原料)
量杯100ml: 10元。 (作用: 量測出精準的比例)
總共成本約須130~150元左右。

◆照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=flycow&book=5&page=1

◆製造過程:
我的CO2瓶結構很簡單，沒有計泡器的設計，連接的原理也很簡單，如下。
1. 把汽水瓶蓋打洞，將連接頭插過瓶蓋，然後後瞬間膠密封縫細。
2. 將30g的小蘇打粉和30g的檸檬酸，分別用漏斗加入瓶中。
3. 加入500ml的溫水至瓶中，此時須迅速蓋上瓶蓋，因為中和反應已經開始了。(很猛烈@@)
4. 將剪下一小段的風管接到瓶蓋上的連接頭，另一端則接到調節閥上。
5. 將長的風管接到調節閥上，未端接上氣泡石。
6. 將汽泡石放入水中，此時就能立即看到冒泡啦，(萬馬奔騰啊，簡直比打氣機打的還強)

◆結論
設立到現在約2hr，還在冒泡，不過壓力減少很多了。
搖一搖瓶身，氣體又會急速產生。
但是....沒有看到傳說中的水草冒泡啊= = (難道是我的草已經習慣沒有CO2的生活了@@)
我這樣的瓶身設計，拔掉風管後還可以拿來當烤肉滅火之用，算是附加價值啦^^"
酸鹼中和反應果然比發酵還快、猛烈，至於持久度還有待觀察，
理論上來說應該會比較差一點。
至於多買了止逆閥(2個50元)好像沒什麼用，氣也打不出去。(有誰要? 用水草交換吧!)
對了，檸檬酸我在99大賣場裡找到了，通常應該會放在茶壺/茶杯的地方，
因為檸檬酸可以除茶垢、水垢。







※ 引述《Flycow (魚 魚)》之銘言：
: 爬了文得到一些結論...
: 自製CO2可以有兩種方式產生:
: 一種是發酵反應，原料用: 砂糖(or黑糖) + 發粉(酵母粉) + 溫水
: 另一種是酸鹼中和反應，原料用: 檸檬酸 + 小蘇打(又稱為碳酸氫鈉 NaHCO3) +溫水
: 今天試了第一種方式結果失敗，原因是買了叫"泡打粉"的發粉 (差點看成打泡粉XD)
: 裡面的成份是"蘇打粉"與其他各種酸性材料或酸性鹽及填充劑配合而成，(難怪會失敗= =)
: 原來民間俗稱的"發粉"主要有兩種:
: 一種是泡打粉，主要成份是小蘇打，另一種是酵母粉，含有酵母菌
: 參考: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405111616724
: 搜集一些資料也得知，用檸檬酸+小蘇打的威力比較猛烈，但不持久吧?
: 所以想改用這種方式製造^^。 兩種方法的簡介表 (有錯請指正):
: ┌───────┬─────┬────────┬───┬──────────┐
: │ 主要原料 │ 反應原理 │ 反 應 程 度 │持久度│ 缺 點 │
: ╞═══════╪═════╪════════╪═══╪══════════╡
: │ 糖+酵母 │ 發酵 │ 慢、溫和 │ 較久 │有糖味或酒味，生螞蟻│
: ├───────┼─────┼────────┼───┼──────────┤
: │檸檬酸+小蘇打 │ 酸鹼中和 │ 快、劇烈 │ 較短 │壓力產生過大 │
: └───────┴─────┴────────┴───┴──────────┘
: 但是，
: 比起小蘇打粉，檸檬酸似乎很難買到，不知可否用"醋"來替代呢? (就做菜用的那種)
: 也就是用 醋+小蘇打+水...請教各位自D達人了!
: PS: 興農超市有賣檸檬酸嗎? (化工行太少了啦XD 好難找)

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