請教短鯛體色和食量 - 魚

請問短成魚和亞成魚對於發色有影響嗎
因為常去的店，短鯛都偏大（5～7cm)
但大部分的店都是亞成魚
不知道買年紀不同的魚是否有差別？

另外短鯛的餵食量大概如何呢？
現在是TB和冷凍紅蟲輪流餵
他們都是瘋狂吃，這樣對顏色有影響嗎？


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