起司條的保存與切割 - 倉鼠
By Ophelia
at 2009-01-19T22:30
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Table of Contents
新鮮衛生格子圖文版請看
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/11865294
曾經發生起司切小丁後發霉的事故
(詳參《沛蒂露起司條》)
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/11831946
因此我特別注意起司條的保存 盡量不要有外在污染
我每次只取出一條處理 然後放在一個小保鮮盒
保鮮盒的底部貼一包乾燥劑
再用女生日常使用的衛生護墊鋪起來
剛好有背膠可以固定
又可以吸收凝結的溼氣
就可以用來收納起司條冰起來
那支牙線棒很突兀吧?那可是切割的法寶唷!
大家知道為什麼小吃攤魯菜盤的滷蛋
對切後的切口既光滑 切得又平均嗎?
當然是老闆有好刀法
另外還有一種方式就是用尼龍釣魚線來切割
於是 我就想到用完即丟的牙線棒也可以同一原理來利用
果然很好切
由左而右依序是歐尼、露娜、阿布姬的今日點心
而且手或切割刀具完全不需要碰觸起司條
衛生又方便
--
★☆Liliangel's Castle‧莉莉安卓公主的城堡☆★ 擺渡於理性與感性之間
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205 有風的聲音‧楓言楓語的流刑地
★☆鼠寶家族成員☆★:阿布姬(布丁,2006.12.17生)
歐姆哩(黃金,2007. 6.24生 2007.12.15歿)
歐 巴(黃金,2007.11.15生 2007.12.24歿)
歐 尼 & 露 娜(黃金,2007. 8.22生)
--
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/11865294
曾經發生起司切小丁後發霉的事故
(詳參《沛蒂露起司條》)
http://www.wretch.cc/blog/wyf1205/11831946
因此我特別注意起司條的保存 盡量不要有外在污染
我每次只取出一條處理 然後放在一個小保鮮盒
保鮮盒的底部貼一包乾燥劑
再用女生日常使用的衛生護墊鋪起來
剛好有背膠可以固定
又可以吸收凝結的溼氣
就可以用來收納起司條冰起來
那支牙線棒很突兀吧?那可是切割的法寶唷!
大家知道為什麼小吃攤魯菜盤的滷蛋
對切後的切口既光滑 切得又平均嗎?
當然是老闆有好刀法
另外還有一種方式就是用尼龍釣魚線來切割
於是 我就想到用完即丟的牙線棒也可以同一原理來利用
果然很好切
由左而右依序是歐尼、露娜、阿布姬的今日點心
而且手或切割刀具完全不需要碰觸起司條
衛生又方便
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★☆Liliangel's Castle‧莉莉安卓公主的城堡☆★ 擺渡於理性與感性之間
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★☆鼠寶家族成員☆★:阿布姬(布丁,2006.12.17生)
歐姆哩(黃金,2007. 6.24生 2007.12.15歿)
歐 巴(黃金,2007.11.15生 2007.12.24歿)
歐 尼 & 露 娜(黃金,2007. 8.22生)
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