酒精去除NO3的機制(VODKA法) - 水族

※ 引述《LiarBu (翹你個小鋼盔)》之銘言：
: 大家好,我是剛跳海水的新手
: 看到精華區有文章講到酒精去除NO3的機制是利用脫氮的原理,我認為應該不太對,
: 因為似乎許多網友的經驗談表示除了NO3以外,PO4也會跟著降低,若是脫氮不應如此
: 而且有強力skimmer會使得酒精去除NO3的效果更好,
: 因此很明顯,酒精去除NO3應該是很單純的異營菌作用而已,
: 當異營菌攝取碳源如酒精後,碳的流向主要有兩個
: 1. 呼吸作用變成CO2跑掉,細菌獲得所需能量
: 2. 碳變成身體的一部分,細菌獲得分裂所需的原料(食物充足增產報國)
: 酒精去除NO3用的就是第二種機制,當細菌大量生長時,
: 所需要的主要元素就是碳.氮.磷三個,比例約為100:5:1 (跟藻類很像對吧)
: 在一般的水族缸中,對異營菌來說是氮磷多多,就缺有機碳(異營菌只能用有機碳)
: 當添加了酒精後,等於解除了異營菌的limiting factor
: 在營養充足的環境下,往往又以懸浮生長的異營菌長得最快,搶食物搶最兇
: (這也是為什麼倒缸的時候,水會一下子變白濁,就是長了大量懸浮的異營菌)
: 於是乎不久後酒精吃完或者氮.磷其中一個吃完,異營菌停止生長
: 就留下一堆飄在水中的細菌活體跟屍體,等著被蛋白機打出來
: 由於此時硝酸鹽跟磷酸鹽都已經成為細菌身體的一部分,移除菌體=移除氮磷
: 大概就是如此了
: 以上是我的一點看法,因為我有設計過幾個工廠的工業廢水處理系統,
: 對廢水生物處理還算理解,大家若有覺得不合理的地方,歡迎討論
: 可以多多進步

其實厭氧脫氮也是需要碳源的
很多脫氮的反應瓶有加小白球, 就是為了提供緩釋的碳源
只是大規模的脫氮除非有刻意設計合理的環境(超緩流, 厚底沙, 長風管)
不然氮消失都是以其他的路徑進行

vodka除氮的方式誠如原PO所說的原理, 但是有兩個前題
就是你的過濾系統不能"太好"
所謂的太好就是大量的底缸+濾材, 但是蛋白沒有特別好
這樣在濾材上的異營菌很快就把食渣排洩物轉成NH3, 再由硝化菌轉成NO3-
這樣這種方式就無效了, 必需透過脫氮或換水來降低營養鹽

所以碳源除氮特別適合柏林系統, 可以讓廢棄物在分解成氨基酸, 小分子蛋白質, 或磷酐
的時後就被異營菌吃掉, 然後由蛋白排出缸外
成功的關鍵是低菌床空間, 還有很好很好很好的蛋白(因為很重要所以要說三遍)

以上小弟弟的粗淺認知, 歡迎有錯吐槽^^

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