隔壁鄰居是個「噪音、麻煩」製造者，怎麼辦？ - 寵物

文字蠻長的，請見諒
我家鄰居住了二個人，分別是二位 "早已退休" 的「母+子」
先說媽媽好了
她老人家感覺好像「很喜歡超晚睡」的 ( 應該說是「習慣」嗎？)
每天都喜歡在晚上 10 點 ~ 凌晨 1 點在她家後門「摸來摸去」製造一堆噪音
像是「洗碗、開洗衣機洗衣褲、把小椅子在地上磨來磨去」等
特別的是她的「開門、關門」總好像怕人家聽不到似的弄的很大聲似的
早在二三個月前我就差不多在 11：50 左右被她老人家惹毛了
就也開我家後門往她那邊大喊：「隔壁的阿桑，妳開關門小聲點好不好？.... ( 中間我忘了 ) 我看妳乾脆不要睡算了！」
在我正氣憤之餘，她則回說：「歹勢，我不知道這麼大聲」
我 "只差" 沒被她氣死回她難聽的話：「笨蛋都知道睡覺是一點吵雜聲都有可能會被吵聲，難道妳比笨蛋還笨嗎？」
我反而是回她說：「妳可能可以睡到中午，但我要早起耶，妳如果要這麼晚睡，那你乾脆比我早起好不好？如果妳要的話，往後妳要幾點睡我都不會來向你抗議好不好？」
她則是可能知道歹勢就安靜許多了
當我想想不好意思這麼大聲隔沒二天在門口遇到她時也向「委婉」地向她說很抱歉這麼大聲要她別這麼大聲
只是叫我很「可悲」的是 ... 她老人家好像是得了 "老年失憶症" 似的，隔沒幾天又「故復萌態」了
然後再沒幾天又遇到時她則跟我說了「午頭不對馬嘴」的話
像是什麼：「我如果要是晚上洗衣服最晚只到 10：30 就睡了，而且我還會開廣播聽日本歌呢！」
然後待她入門時我再向她重提大聲要她別這麼大聲開關門的事
她最後則回：「那不是我！」
我則聽了後只差沒吐血：「這邊的房子空間格局最有可能是從妳家發出聲音的，難道那天那和我講話，而且和妳同聲調的是鬼嗎？」
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另外再談談她兒子
她兒子好像很「愛、迷」"鴿子 & 狗" 似的
在他家的頂樓上面就建了個「鴿舍」，裡面養了多少隻鴿子並非重點，重點是這些鴿子大概只有晚上所製造出來的噪音才是「最安靜的」( 其它時間都很吵 )
大概當我每早六點不到早起時就可以聽到鴿子 "咕嚕咕嚕" 地叫 ... 感覺好吵
而且不止是「噪音」、連「鴿毛」也都會因為鴿子飛來飛去的掉落到我家後門的一小塊空地和二三樓的陽台
使得我們老是要每過一段時間便去掃掉
曾經有向他們母子倆提及，結果被那媽媽回說：「我比你們還要早住進來耶！而且如果是鴿毛的話，如果你不高興，我可以叫我兒子入屋幫你們掃起來」
我聽了後感覺不知所言，好像有一種：「妳的意思是我們要等你們母子倆死後 or 我們搬走把爛攤子丟給下一個住戶才能 "脫離苦海" 嗎？而且這種早不早來有什麼關係？早來就是王、晚來就是寇嗎？」嗎？
還有剛剛說到狗的事
他老兄也似乎很愛養狗的感覺，快把它當「親兒子」看待了
那應該算是「土狗」吧？全身皺皺的
只要外界有一點風吹草動便叫的不停，即使是一早它的主人剛回來也是一樣
但它的主人也頂多只是看來 "意思意思叫一下不要吵"，但有大聲喊卻等於沒有喊，因為狗兒怎可能因為你的 "不要吵" 就真的乖到不行
於是乎狗和主人就好像 "唱雙簧" 一樣「狗吠、人喊」一直重複著
讓我覺的：「如果你當主人真的不希望自已的狗去吵到別人就應該作出實際行為，像是把它的嘴給套住而非只是喊的意思」
而且，如果這種情況發生在要想睡覺 ( 不管是早、中、晚 ) 就更是叫人 OOXX 的，他要讓我們鄰居都別想睡了嗎？
還有，他老兄也在我和他家間的牆壁弄了一個勾環
這是他方便讓狗「尿尿」用的
因為狗那裡知道要尿那邊怎知道，所以就有時尿到我家門口來了
雖然他老兄有用水清掉，但這種情況你不會想向他抗議嗎？
結果在今年過年前我曾向他抗議要他要那個勾環給拆掉
他卻回我說：「如果不爽你就隔一道牆／鐵門呀，要不然你是在裝什麼老大？」
我不知當時是否被他的大聲給嚇到，手卻連抖了好幾下，連話也都語無倫次說不出來，只能又是無奈地走進來
只覺的明明麻煩製造者是你，如果真的要弄牆／鐵門的話，那也應該是你弄吧？為何要我們作&付費呢？
其它請見補充文字，還沒打完 ...
Update:
我知道養鴿和狗等寵物是各人的喜好沒有人可以干涉
但我很討厭這種只顧自已卻不顧別人的「自私鬼」( PS：希望他不要養，甚至希望他媽不要這麼晚還這麼吵 ... 我也算「自私」嗎？)
曾經也是住在我家的另一戶他們也有過把車和狗給停、牽到我家門口也在我們的「以禮知曉」告之後就再也沒這麼作了
但現在這對母子卻「你能奈我何？」的樣子一直每天都這樣作
請問有何解決之道嗎？是否 "真的" 只有「忍受 or 搬走、把爛攤子丟給下一戶」一途呢？
Update 2:
先謝謝大家的回覆
我爸也曾想過要搬家，但被我媽給阻擋了
因為走了能走的了一時卻走不了一世，而且也把爛子給丟給別人也是不好的事 ( 有問題逃避它，不如去改善它 )
我曾想過要請當地的派出所員警來
只是我曾看過那個兒子的 "茶友" 中，也曾來過 "員警"
也就是 "員警也曾來過泡茶"
如果這時還請他們來
這樣不會 "沒效" 嗎？( →雙方都認識，怕該 "嚴正警告、執行公權力"，變成 "僅簡單告之要求，或於該執行公權力時有放水的可能 )
畢竟在執法時不是都有 "利益回避" 的嗎？