飼料吃起來鹹就是不健康？專業獸醫：別用人類的味覺標準去判 - 寵物

飼料吃起來鹹就是不健康？專業獸醫：別用人類的味覺標準去判斷！

真相一：飼料吃起來有鹹味就是超標？看成分表鈉含量最準！

在均衡飲食中，鹽分是重要的礦物質來源之一，適當的鈉攝入能維持寵物正常生理功能，
如果無法從日常飲食中適量獲取，可能會引發其他健康問題。

因此，想要拿捏好鹹度標準，最快又最有把握的方式還是直接檢視是否符合國際營養標準
，例如AAFCO（美國飼料管理協會）、FEDIAF（歐洲寵物食品工業協會）、NRC（美國國家
研究委員會）...等權威單位的認證。根據FEDIAF資料，犬糧中鈉含量上限應設定為
15g/kg（1.5%），成貓糧中鈉的安全上15g/kg（1.5%）。

真相二：飼料有鹹味所以毛孩才愛吃？其實香氣才是重點

熱愛吃香喝辣的人類，容易受到重口味飲食的吸引，甚至罔顧健康「逞一時口舌之快」，
也因此很多飼主自然而然便將這套邏輯套用到寵物身上，認為寵物愛吃某款飼料，是因為
飼料有鹹味。但事實上，飼料有鹹味對犬貓來說並沒有那麼大的吸引力。

狗狗和貓咪在評斷眼前的食物好不好吃時，「嗅覺」感知的重要性是大於「味覺」感知的
，食物鹹味並非主要影響適口性的主要原因。對於犬貓而言，飼料的香味、口感、顆粒設
計，以及完整且均衡的營養，才是更需要注重的關鍵因素。

為何鹹味對犬貓的吸引力較弱？原因在於人類與犬貓「味蕾多寡」的差別。根據研究，人
類嘴巴裡面大約有9,000個味蕾，但狗狗只有大約1,700個[1]，而貓咪更少，只有大約500
個[2]。

根據美國犬業俱樂部（American Kennel Club），狗狗對於鹹味並不如人類敏銳的另一項
原因在於，在演化過程中，牠們可透過肉類獲得足夠維持生理機能的鈉含量，不需要從其
他地方另外補充鹽分，因此逐漸淡化了這方面的味蕾功能。[3]

有趣的是，雖然狗狗和人類同樣都能辨認出甜味、酸味、鹹味、苦味，但牠們還具有一種
特殊的味蕾：專門用來感受「水」的味蕾，位在舌頭尖端、也就是牠們飲水時的接觸區塊
。因此狗狗喝水時，其實並不像人類一般淡而無味。[4]

真相三：關於鹽份與寵物疾病的刻板印象

重鹹高鈉的飲食當然不好，會對於心臟、腎臟、甚至神經系統帶來負面影響，尤其是若曾
患有心臟、腎臟相關疾病的毛小孩，更需要謹慎注意鈉的日常攝取量。

不過，鈉其實沒有那麼可怕，某些刻板印象謠傳鹽巴會引起幾種犬貓常見疾病，讓鹽份被
冠上「莫須有」的罪名，以下就讓專業獸醫為您破解錯誤觀念！

（1）掉毛：寵物食品當中的鹽份並不會直接導致掉毛！
造成犬貓非正常性脫毛的常見因素為：食物過敏、內分泌問題、環境影響、寄生蟲...等，
與鹽份都沒有直接相關。

（2）淚溝：寵物食品當中的鹽份並不會直接導致犬貓產生淚溝！
如果發現家中的毛小孩出現淚溝，其實大多與天生品種、環境刺激、鼻淚管阻塞...
等因素有關。
發現犬貓產生淚溝時，最好馬上就診，讓獸醫師進行評估狀況。

資料來源：
[1] https://www.petmd.com/dog/general-health/do-dogs-have-taste-buds
[2] https://www.petmd.com/cat/nutrition/can-cats-taste-sweet-things
[3]
https://www.akc.org/expert-advice/nutrition/accounting-taste-probing-mysteries-dogs-find-delicious/
[4]
https://www.akc.org/expert-advice/nutrition/accounting-taste-probing-mysteries-dogs-find-delicious/
[5] https://www.petmd.com/dog/treating-and-preventing-dog-tear-stains

心得：
我刪掉了直接提及產品葉配的部分，不過不會減損文章的完整度。

其實就跟人類營養學一樣，吃起來不鹹的東西不代表鈉含量低，例如吐司。
所以反過來嘗起來鹹的也不一定鈉含量高，因為人跟動物味蕾結構還是稍有不同。

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