惡鄰居佔用公寓頂樓及佔用停車格及養了10幾條狗 - 狗

我是住在新店山區的社區.(公寓型)..
問題1.五樓住戶在頂樓加蓋一間房子及一間廁所並沒有告知整棟住戶..耳且上去他就問你要做什麼(以為頂樓是他的)..算是新蓋的..廁所還沒完工..縣政府拆除大隊來會勘過..耳且他來的時後廁所在加磚塊跟塗水泥..他說只是鋪悉阿給..結論是..這件案子算舊的違建..說什麼北縣的舊違建是民國98年以前就算舊的..太離譜了吧..北市是民國86年前才是舊的違建....說要等(排隊)..因為他們人力不足要拆的太多...而且有可能不了了之...這樣找他們有什麼用阿..只是浪費納稅人的時間!!這種情形還能怎麼處裡?..可以用公寓大廈管理法嗎?
問題2.我們這裡的停車格是屬於新店市公所的地..有畫格子.開放式的.先到先停.有個有一台重型機車(紅牌)的住戶..一開始說他懶得牽進去..後來他說他是繳汽車稅.所以要停汽車格.可是他用兩個滾輪式的曬衣架佔車位.有找過里長..里長也只是跟他提一下爾已..也照樣佔車位..再找里長..他說叫我找管委會..我們管委會是還沒正式通過的耶....頂樓加蓋的事..他也叫我找管委會..什麼爛里長..請問這樣算有形的路霸嗎?..那里長跟管委會都沒辦法處裡要怎麼解決這個問題?
問題3.一樓住戶養了10幾大型狗..狗每天都會叫這是難免的..可是依次好多條狗一起叫..真的很吵..耳且他蹓狗幾乎都不牽繩子一次放出來好幾支..狗大便也不是清的很徹底..我就踩到好幾次..有一次他的狗還在我腿上尿尿......他算是在營業..一隻狗一個月收些錢幫別人養..又做狗美容..狗旅館..請問公寓的房子一樓可以這樣嗎?..要怎麼解決?可以用公寓大廈管理法嗎?
以上3個問題.請專業人士幫我解答..我不要那些公寓大廈管理法的條例.請告訴我實際解決的方式..謝謝!!
Update:
另外，依公寓法第八條規定，管委會應出面制止或向主管機關舉發處罰或雇工拆除回復原狀。費用由該住戶負擔之。
請問那管委會還未正式成立.可以這樣做嗎?