我的鮮食之路 - 狗

響應徵文活動
也來分享自己年資不長的鮮食經驗

回想還沒養狗前
自己是個廚房殺手
什麼菜都不會煮
連泡麵都只會泡杯麵
沒想到養狗後
開啟了我與廚房的緣分

在狗狗一歲前
主要都還是吃飼料
只會偶爾做一些簡單的小零食
比方烤肉乾、做肉丸子
或是參考網路食譜
做出狗狗版麥克雞塊、狗狗月餅
https://i.imgur.com/hbeU6qb.jpg
https://i.imgur.com/k9cHsRb.jpg

想給狗狗吃鮮食
是一直有在腦海計畫卻遲遲未執行的事
直到現在開始給鮮食了
我還是早上維持吃飼料
晚餐才給鮮食
不希望他吃了鮮食就不願吃飼料
不然出去玩會有點麻煩
來不及準備也會給人類帶來壓力

而開啟鮮食之路的契機
因為我家狗狗不是很愛喝水
還有偶爾給他一點鮮食
看他不同於飼料
吃的津津有味的樣子真的太可愛
再加上自己有營養背景
養狗前有去上過幾堂寵物營養的課
對於市面販售的鮮食包
不夠透明公開的成分
還是讓我開啟了自己做鮮食的路
至今大概才走兩個多月


我的鮮食計畫

一、設定熱量
網路很多熱量計算公式可以參考
不過我是用目前吃的飼料熱量去回推
再每週秤量體重還有觀察解便情形
去找出最適合他的熱量

二、設定營養量
我是使用人類的營養量計算表去設計成狗狗版
這個檔案可以在營養師全聯會網站下載
各項營養素建議或比例規劃
我有參考NRC的建議量
還有Dr.Ellie書籍-狗狗這樣吃最健康
以及以前上課的講義
https://i.imgur.com/A1bHAxC.jpg
https://i.imgur.com/oHlL2iy.jpg

三、設計菜單
（一）三大營養素
我家狗狗對天然食物不太挑
（除了水果，幾乎都不愛）
之前驗過敏原也沒什麼特別的過敏
所以食材不太受限
想到什麼就開什麼（笑
不過還是會分成幾大類去設計
分別是澱粉、蛋白質、蔬菜、油脂
每類提供1-3種食材
就看冰箱有什麼，或是人類最近想吃什麼
不會特別要求一定要有多少種食材
蛋白質比例我不會抓太高
大概落在25%上下
因為還是會給零食
而零食大部分是肉類
所以不用擔心蛋白質不夠的問題
https://i.imgur.com/dQqJFMh.jpg
https://i.imgur.com/lCF42gL.jpg

（二）維生素與礦物質
單純用天然食材
真的很難達到NRC的建議量
所以還是得額外添加的鈣粉和綜合營養粉
不過我不會直接照廠商建議量添加
而是針對每次設計出來的菜單去調整添加量

至於鈣磷比
其實我沒有特別計算
因為零食大多都是高磷
所以菜單設計上
我比較注重鈣含量有沒有達標

其他像是鐵質或鋅也是容易缺乏的
鐵的話我會每週給他吃1-2次的牛肝零食
鋅的話正在考慮要不要買鋅錠加強

（三）食材準備及烹調
肉類可以切大塊一點讓他們咀嚼
蔬菜一定要記得切細碎
因為狗狗對纖維的消化能力不是那麼好

至於烹調
我會用蒸的、燙的、烤的、炒的
其實就跟人類一般烹調手法一樣
只是不用調味
做菜最重要的就是要開心
所以我不會特別侷限
有熟就好（笑

份量我會一次準備一週份
分裝冰冷凍
要吃前再解凍就好

下面跟大家分享一些我自己設計的食譜
https://i.imgur.com/zN9yqQi.jpg
https://i.imgur.com/tyuqKdG.jpg
https://i.imgur.com/sS7kWvA.jpg

當然也要秀一下自家狗寶貝
https://i.imgur.com/5prGkZZ.jpg
https://i.imgur.com/8jApyo0.jpg
https://i.imgur.com/ip15guZ.jpg


以上是我的分享
本想簡單聊聊
結果也打了好大一串
歡迎各位鮮食前輩互相交流
另外想問大家都是去哪裡買特殊食材呢？
比方鹿肉、鴕鳥肉之類的
有看到網路有可以選購
不過一次要買大量運費才划算
想知道北部有沒有實體店家可以選購

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