狗貓手工料理‧春捲 - 狗

好讀圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/irenelubt/article?mid=12615&prev=20&next=12578


99/04/15 irenelu：

又到了慎終追遠的清明時節，雨紛紛

準備豐盛的祭拜食物和透過掃墓的動作，我們思念並感恩祖先的辛勞養育
不論這血緣是好是壞，家人是否和睦，當我們活在現在這一刻的當下
總是值得感激的，現在能看得見的藍天，身邊能相擁的幸福，要珍惜
別到了要拔草的時候，才回頭思念，愛要及時

我很喜歡吃春捲，位在鄉下的娘家有著特殊的風味，會抹上咖啡色的豆腐乳
那滋味只有在小鎮才吃得到，到都市後怎麼尋尋覓覓都吃不到那一味
這時節大家若有自製春捲，可以試著抹上一點點豆腐乳和蒜泥，與眾不同的好吃喔！

毛孩子當然也要一起過節囉 ~

黑糖優羊 in 開心餐廳
我用愛烹煮，用快樂調味，這是irenelu的幸福甜點


◎材料：雞肉、羊肉、紅蘿蔔、麵粉、動物專用奶粉 (地瓜是路過的)
◎作法：紅蘿蔔切長條，蒸熟

麵粉加一些奶粉增加奶香味，孩子們會更喜歡吃
份量隨意啦，能揉成糰就對了


製作毛孩子的春捲，我隨意作了很多包法
麵團桿成一大片，切成喜歡的大小，抹上已打泥的雞肉，放上一條等長的紅蘿蔔條
捲起，雞肉泥的黏性可以順利包裹著麵皮不分離
排排放看起來就很可口

黑糖一直很想幫忙，我知道你是好孩子 (踢走)

一片一片包覺得太麻煩很搞剛，也有懶人包法
取一坨麵糰桿成一大片，抹上雞肉泥，放上數條熟紅蘿蔔條
捲起後切等份塊狀，就完工囉，很快吧
也可以收邊再捲起
入烤箱烤熟就完成囉！

有奶香味的麵皮，還有紅蘿蔔的香甜味，帶著些微焦味的餅皮，讓人食指大動呀！
手工料理就是這樣有趣，每次的作法成品都不同，就像在變魔法一樣

孩子們引頸期盼的眼神攻勢，就是讓為娘走入廚房的最大動力
懶人作法切塊的春捲比較大塊，要小口吃別噎到喔


我不知道這幸福的時光還能相聚多久
我只能珍惜每一分每一秒，盡全力的愛牠們，把握當下

irenelu的手工狗貓料理，隨興黑白拉簡單製作，沒有技巧沒有難度
各位爸媽都可以輕易上手

讓毛孩子們也一起過節吃春捲吧~



--
╭────────────╮
│請以認養代替購買！ │
│irenelu流浪狗貓中途之家 │ ◣ ◢
│http://ppt.cc/a@FC ╰ ︿ ︿
╰────────────╯ ≡ ● ≡
taboret㊣ ╯◣∮

--